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Bata cascas de laranja e cenoura: um truque para melhorar sua saúde

Descubra como bater cascas de laranja e cenoura melhora sua digestão, fornece antioxidantes e reduz resíduos para um consumo mais ecológico....
Autor: Patricia Alegsa
Bata cascas de laranja e cenoura: um truque para melhorar sua saúde



Índice

  1. Bater cascas: do lixo ao copo
  2. O que ninguém te conta: o tesouro está na casca
  3. Como preparar o suco batido (sem enlouquecer)
  4. Benefícios possíveis: do seu estômago à sua pele
  5. Cuidado: natural nem sempre significa inocente
  6. Menos resíduos, mais consciência (e melhor humor)

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Bater cascas: do lixo ao copo



Vou te falar direto: se você joga fora as cascas de laranja e cenoura, está jogando dinheiro, nutrientes e uma boa oportunidade de cuidar da sua saúde e do planeta ao mesmo tempo.

A ideia de bater as cascas parece estranha no começo, quase como uma receita de bruxa moderna... mas por trás disso há ciência, bom senso e um pouco de rebeldia contra o desperdício.

Nas consultas, quando trabalho temas de ansiedade e alimentação, sempre pergunto:
“O que você faz com as sobras?”

A resposta quase sempre é a mesma: “Eu jogo fora, óbvio”.
E aí dispara meu alarme ecológico e psicológico: se você joga tanto fora, certamente também desperdiça coisas de si mesmo.

Vamos mudar isso com algo simples:
um suco batido de cascas de laranja e cenoura.

Sim, você leu certo: cascas.



O que ninguém te conta: o tesouro está na casca



A indústria te ensinou a amar a polpa e desconfiar da casca.
Mas a ciência nutricional diz outra coisa.

Casca de laranja
Contém mais coisas interessantes do que você imagina:


  • Vitamina C concentrada: a casca pode conter mais do que a polpa.

  • Flavonoides: antioxidantes que protegem suas células dos danos oxidativos.

  • Óleos essenciais: como o limoneno, com efeitos digestivos e um aroma que até melhora o humor.

  • Muita fibra: muito útil para o trânsito intestinal e o colesterol.



Dado curioso de astróloga nutricional (sim, essa mistura estranha sou eu):
Pessoas dos signos de ar (Gêmeos, Libra, Aquário) costumam viver aceleradas e comem quase sem pensar. Quando proponho usar a casca, elas se surpreendem. O simples ato de aproveitar todo o alimento já as leva a desacelerar e comer com mais consciência.

Casca de cenoura
A cenoura completa (com casca) guarda:


  • Betacarotenos: o corpo os converte em vitamina A. Fundamental para sua visão, pele e defesas.

  • Minerais: potássio e um pouco de cálcio, bons para pressão arterial e ossos.

  • Fibra: alimenta sua microbiota intestinal e ajuda no funcionamento do intestino.



Muitas vezes, a parte externa dos vegetais concentra mais compostos bioativos que o interior.
Já ouviu falar no conceito de “superalimento”? A casca entra nessa categoria esquecida.

Quando você combina laranja + cenoura + suas cascas, obtém uma mistura interessante:

  • Antioxidantes potentes.

  • Vitamina C + precursores da vitamina A.

  • Fibra que sacia e regula.

  • Sabor cítrico-doce bastante agradável se equilibrado corretamente.





Como preparar o suco batido (sem enlouquecer)



Vamos ao prático.
Uma versão básica que uso muito quando dou palestras sobre alimentação consciente é esta:


  • 1 laranja bem lavada, com casca (sem a parte branca mais grossa se achar muito amarga).

  • 1 cenoura lavada, com casca.

  • 1 copo de água (200–250 ml, ajuste a gosto).



Opcionais que fazem diferença:


  • Um pedacinho de gengibre fresco (antioxidante e digestivo, mas um pouco picante).

  • 1 colher de chá de mel ou estévia, se quiser suavizar a acidez.

  • Algumas gotas de limão se gostar mais intenso.



Passos:


  • Lave muito bem a laranja e a cenoura. Esfregue com escova e água fria. Se não forem orgânicas, isso é muito importante.

  • Corte tudo em pedaços pequenos para cuidar do liquidificador e conseguir melhor textura.

  • Bata com a água até ficar homogêneo.

  • Prove: se ficar muito grosso, adicione mais água. Se achar muito forte, use meia laranja em vez da inteira.



Coar ou não coar?
Depende do seu estômago e da sua paciência:


  • Se coar, perde parte da fibra mas ganha em textura.

  • Se não coar, aproveita tudo, mas pode ficar pesado para alguns intestinos sensíveis.



Horários que costumam funcionar bem:


  • Em jejum: algumas pessoas sentem mais leveza e melhor digestão durante o dia.

  • No meio da manhã: como lanche que substitui biscoitos ou coisas ultraprocessadas.



Nas consultas recomendo começar com meio copo por alguns dias, observar como o corpo responde e depois ajustar. Seu intestino fala. Só precisa escutá-lo.



Benefícios possíveis: do seu estômago à sua pele



Não existe milagre em um copo, mas essa mistura pode somar muito.

1. Digestão mais fluida
A fibra das duas cascas:


  • Aumenta o volume das fezes.

  • Favorece um trânsito mais regular.

  • Alimenta bactérias intestinais boas.



Na psicologia da saúde vemos uma conexão direta entre intestino e estado de ânimo (o famoso “segundo cérebro”).
Quando um paciente melhora seu trânsito, muitas vezes também melhora sua irritabilidade e energia.

Não é mágica, é biologia e hábitos.

2. Pele com melhor aspecto
Combinação interessante:


  • Vitamina C + betacarotenos → apoio para produção de colágeno e reparação celular.

  • Antioxidantes → ajudam a frear parte dos danos causados pelo sol e poluição.



Em uma oficina de autocuidado, uma mulher me disse após um mês:
“Não sei se é o suco batido, Patricia, mas minha pele está menos opaca e não chego mais esgotada no fim do dia”.

Foi só a bebida? Não.

Ela também tinha começado a dormir melhor, hidratar-se mais e comer menos ultraprocessados.
O suco funcionou como gatilho: um gesto diário que lhe lembrava que ela se cuidava.

3. Apoio para o sistema imune


A vitamina C participa em:


  • Defesas contra infecções.

  • Redução dos danos oxidativos.



A vitamina A (a partir dos betacarotenos) colabora com:


  • Integridade da pele e mucosas (sua “muralha” protetora).

  • Funcionamento normal do sistema imune.



Você vai adoecer menos só por tomar esse suco?
Não tenho uma varinha mágica, mas sei uma coisa: quando melhora sua nutrição geral, seu organismo responde melhor.
Essa bebida pode ser uma peça a mais desse quebra-cabeça.

4. Colesterol e coração


A fibra solúvel da casca de laranja pode:


  • Pegar parte do colesterol no intestino.

  • Favorecer sua eliminação pelas fezes.



Não substitui medicação nem dieta indicada pelo médico.
Mas apoia um estilo de vida que cuida melhor do seu coração.



Cuidado: natural nem sempre significa inocente



Aqui entra meu lado psicóloga responsável que freia a fantasia do “cura tudo”.

1. Pesticidas e químicos
As cascas concentram mais resíduos de pesticidas que a polpa, principalmente em cítricos e hortaliças.

Para reduzir riscos:


  • Prefira frutas e verduras orgânicas quando puder.

  • Lave bem com água e escova. Não basta só “passar embaixo da torneira”.

  • Se tiver dúvida da origem, retire parte da casca externa mais danificada.



2. Estômagos delicados
Pessoas com:


  • Cólon irritável.

  • Gastrite forte.

  • Doenças intestinais crônicas.



Podem sentir:


  • Gases.

  • Inflamação.

  • Desconforto abdominal.



Nesses casos, sempre digo o mesmo:
“Seu corpo não mente. Se algo te faz mal, não force por modismo”.
Converse com seu médico ou nutricionista antes de incorporar sucos muito fibrosos.

3. Não é uma “bebida depurativa mágica”

Vejo muitas mensagens do tipo:
“Tome isso e desintoxique seu fígado em 3 dias”.
Não.
Seu fígado e rins já cuidam da desintoxicação.

Essa bebida pode:


  • Aportar antioxidantes.

  • Melhorar seu trânsito intestinal.

  • Ancorar um hábito saudável na sua rotina.



O que não faz:


  • Não apaga excessos de álcool do fim de semana.

  • Não cura doenças crônicas.

  • Não substitui uma alimentação variada e equilibrada.



Se você toma medicação, está grávida ou tem alguma patologia importante, consulte sempre um profissional de saúde antes de mudar muito sua dieta.



Menos resíduos, mais consciência (e melhor humor)



Aqui aparece algo que me fascina como psicóloga:
Quando uma pessoa decide Aproveitar em vez de jogar fora, algo muda na cabeça dela.

Você deixa de ver lixo e começa a ver recurso.
Essa mudança, repetida todo dia, reforça uma ideia poderosa:
“Posso fazer algo positivo com o que já tenho”.

No nível ecológico:


  • Diminui a quantidade de resíduos orgânicos que você joga fora.

  • Aproveita melhor suas compras (em tempos de inflação isso importa muito).

  • Conecta mais com a origem dos seus alimentos.



No nível emocional:


  • Gera um pequeno ritual de autocuidado.

  • Reforça sua autoestima: você se cuida, cuida do seu corpo e do seu entorno.

  • Derruba a inércia do “não importa, afinal é só uma casca”.



Em uma palestra motivacional sobre hábitos, uma participante me disse:
“Comecei pelo suco batido das cascas. Depois me animei a separar resíduos. Depois reduzi o consumo de refrigerantes. E sem perceber, seis meses depois eu era outra pessoa”.

O ponto de partida?
Algo tão simples quanto olhar diferente para aquilo que antes jogava fora.

Se quiser começar hoje mesmo:


  • Escolha uma laranja e uma cenoura.

  • Lave-as com atenção.

  • Prepare meio copo do suco batido.

  • Anote como você se sente, como cai no seu corpo e o que essa pequena decisão desperta em você.



Você não precisa ser perfeito.
Precisa ser constante e curioso.

E enquanto bate tudo no liquidificador, pergunte-se:
“Que outras coisas na minha vida trato como uma casca que na verdade valem muito mais?”

É aí que começa a verdadeira mudança.





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Eu sou Patricia Alegsa

Há mais de 20 anos que escrevo artigos para horóscopos e auto-ajuda de uma forma profissional.

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